Karel Mayer

Karel Mayer Poradenská činnost v oblasti gastronomie; lektorská činnost; pověření hospodářské komory k zastupování ve zkušebních komisích; zakladatel Šejkr klubu CBA; předseda Moravskoslezské sekce CBA

ZAHRANIČNÍ PRAXE 

• Expo 92 – Sevilla Španělsko
• Vídeň – CZ Velvyslanectví
• Berlín – CZ Velvyslanectví

KRÁTKODOBÉ BARMANSKÉ PRAXE 

• Canada
• Helsinky
• Getebork
• Tokio
• Brasilie
• USA

VZDĚLÁNÍ

• 1973 – SOU
• Interhotel Čedok, IH Imperiál Ostrava
• Barmanská škola p. Bohumila Pavlíčka
• Zkoušky na vedoucího provozní jednotky
• Pedagogické minimum