Karel Zapalač

 
zapalac.jpg
Od roku 1993 –  podnikatel v oblasti gastronomie.                   
Majitel Barmanské školy 
Majitel bartendingu Bar Charlie’s
Člen CBA od roku 1988
Licenční lektor CBA


Nejzajímavější výsledky:
Barman roku – 1999, 2000, 2001, 2002, 2003, 2004
Vítěz –  Mattoni Grand Drink – rok 1999
Trojnásobný vítěz – HOT CUP –  rok 1997, 1999, 2001
Vítěz Finlandia CUP a účastník Mistrovství Finska – rok 2000
Účastník Mistrovství světa –  rok 2000  Singapore, rok 2001 Rio de Janeiro,  2002 Bled Slovenia, rok 2003 Sevilla Aspaňa,  rok 2004 Las Vegas, rok 2005 Finsko

Nejcenější ocenění:
Best technical skills (nejzručnější barman světa)
Mistrovství Světa Singapore 2000