Datum a místo narození1957, Plzeň
Vzdělání
1979 - 1984 Západočeská univerzita Plzeň Pedagogická fakulta pro II. stupeň vzdělávání.
Státní zkoušky. Titul: Mgr.
1975 - 1979 Gymnázium Plzeň Maturita
Praxe
1984 - 1988 Francouzské gymnázium"
1989 - 1996 Travel Agency Oritour Manažerka cestovní kanceláře
1996 - 1997 Travel Agency Ikatour Manažerka cestovní kanceláře
1998 - 1998 PPF a.s. Asistentka vedení PPF - Petr Kellner
1999 - 2002 Capricorn Manažerka
2002 Hasap Gastro Consulting, s.r.o. Metodik a analytik systémů SHVP a HACCP
Další činnosti a školení v gastronomii
Tunis, Hammamet
Kurz Tuniského kuchařského umění, sedmidenní kurz v Tunisku, Hammamet, 1994
Kurz Tuniského kuchařského umění, sedmidenní kurz v Tunisku, Hammamet, 1994
Česká Republika, Praha
Kurz gastronomických technologií , dvoudenní kurz v Praze, firma: Intergast: červenec 2003
Itálie, Conegliano
Kurz šokového zchlazování a zmrazování produktů;
Systém HACCP: šestidenní denní kurz v Itálii, Conegliano, Irinox: červen 2003
Česká republika, Praha T ÜV Rheinland Group
Školení pro auditory HACCP: Představení Dánského standardu DS 3027 E:1997 (Bezpečnost potravin v systému HACCP) - třídenní kurz v Praze, říjen 2004
Kurz gastronomických technologií , dvoudenní kurz v Praze, firma: Intergast: červenec 2003
Itálie, Conegliano
Kurz šokového zchlazování a zmrazování produktů;
Systém HACCP: šestidenní denní kurz v Itálii, Conegliano, Irinox: červen 2003
Česká republika, Praha T ÜV Rheinland Group
Školení pro auditory HACCP: Představení Dánského standardu DS 3027 E:1997 (Bezpečnost potravin v systému HACCP) - třídenní kurz v Praze, říjen 2004
